Elementor Header #85

Pak Tarım, İncirlerin Tazeliğini Maksimum Makine ile Koruyor!

Türkiye’nin önde gelen gıda üreticilerinden Pak Tarım, kuru incir paketleme süreçlerinde ürünlerin tazeliğini ve raf ömrünü uzatmak amacıyla Maksimum Makina’nın Nitromax Map Gıda Gazı Azot Jeneratör Sistemi’ni tercih etti.

Pak Tarım, İncirlerin Tazeliğini Maksimum Makine ile Koruyor!

Nitrojenin Gıda Sektöründeki Önemi:

Gıda sektöründe nitrojen gazı, ürünlerin oksijenle temasını engelleyerek bozulmalarını önleyen, renk ve aroma kayıplarını azaltan ve ürünlerin raf ömrünü uzatan önemli bir gazdır. Özellikle kuru meyveler gibi oksijene duyarlı ürünlerde nitrojen ambalajlama, ürünlerin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.

Maksimum Makina Yönetim Kurulu Üyesi Alper Yıldız, yaptığı açıklamada, “Pak Tarım gibi köklü bir firmanın, ürünlerinin kalitesini artırmak için bizim çözümlerimize güvenmesi bizleri mutlu ediyor. Nitromax Map Gıda Gazı Azot Jeneratör Sistemi, Pak Tarım’ın kuru incir paketleme süreçlerinde önemli bir verimlilik artışı sağlayacak ve ürünlerinin dünya pazarlarındaki rekabet gücünü artıracaktır.” dedi.

Sistemin Sağladığı Avantajlar:

  • Uzun Raf Ömrü: Azot gazı sayesinde ürünlerin raf ömrü önemli ölçüde uzar.
  • Tazelik: Ürünler, tazeliğini ve aromasını daha uzun süre korur.
  • Renk Koruma: Azot, ürünlerin doğal rengini korumasına yardımcı olur.
  • Bakteri Üremesini Engelleme: Oksijenin azaltılmasıyla bakterilerin üremesi engellenir.
  • Gıda İsrafının Azaltılması: Uzun raf ömrü sayesinde gıda israfı azalır.

Pak Tarım’ın Projedeki Amacı:

Pak Tarım, kuru incirlerinin tazeliğini koruyarak daha geniş pazarlara ulaşmak ve ürünlerinin rekabet gücünü artırmak istiyor. Nitromax sistemi sayesinde incirlerin raf ömrü uzayacak ve ürünler daha uzak mesafelere daha güvenli bir şekilde taşınabilecektir.